Alerte aux inconditionnels de la pâtisserie emblématique de la maison Angelina ! La Journée du Mont-Blanc est de retour cette année du vendredi 10 au dimanche 12 novembre. Grande fan du Mont-Blanc, la rédaction de Glamour attend chaque année avec impatience la journée consacrée à cette pâtisserie par le salon de thé Angelina. Cette année, l’événement se déroulera du 10 au 12 novembre 2017. Pour l’occasion, la maison parisienne revisite cette douceur mythique dans une version tarte, très gourmande et surtout très belle. Une création inédite décrite par Angelina comme ceci : "sur une pâte sucrée à la châtaigne repose un cœur crémeux au marron garni d’une meringue croustillante et de chantilly. Un dôme de crème de marron travaillé en fraise, marie raffinement et féminité". Cerise sur le gâteau, le Mont-Blanc inversé de l’édition 2015 marque son grand retour et des ateliers de montage de la Tarte Mont-Blanc seront organisés par le chef Christophe Appert dans les différentes adresses Angelina (Rivoli, rue du Bac, Palais des Congrès et Musée du Luxembourg). A ne pas manquer !
Journée du Mont-Blanc par Angelina, du 10 au 12 novembre.