Tout droit venu du Japon, le bento a gagné le coeur de tous les amateurs de "lunchbox". C'est une version améliorée du célèbre casse-croûte qui fait aujourd'hui parler d'elle : le bento-mosaïque. Le concept reste le même, à savoir un encas à base de sushis et makis présentés dans une petite boîte. Et pour être pile dans la tendance foodie du moment, il faut s'appliquer sur la présentation dudit bento. Comment ? En plaçant les sushis et makis de sorte à mélanger leurs couleurs, leurs formes, pour constituer une mosaïque miniature. Le rendu visuel n'en sera que plus surprenant...et alléchant. Sur Instagram, les "bento-mosaïques" font sensation et les internautes se font un plaisir de partager leurs propres "oeuvres d'art" sous le hashtag #bentomosaic.