L’Unicorn latte est la dernière tendance food venue de New York ! Si elle devrait plaire aux fans de licornes, c’est surtout pour son côté healthy qu’elle fait le buzz. Obsédée par la mode de la nourriture arc-en-ciel ? Ce latte pourrait bien vous séduire. En plus de sa magnifique couleur, cette boisson est totalement healthy. Né à Williamsburg au The End Brooklyn cafe’s, l'Unicorn latte allie bien-être et médecine. Le plus étonnant ? Il n’y a pas de café dans ce latte, mais du lait de coco, du gingembre, du miel, du citron. Quant à sa couleur magique, elle lui est donnée par de l’algue bleue. Elle n’est pas due à du colorant, mais à un ingrédient totalement naturel.
Sur beaucoup d’aspects, l'Unicorn latte s’apparente en fait au Golden latte, notamment pour ses propriétés sur la digestion, l'énergie et détoxifiantes.
Pour le moment, cette boisson n'est malheureusement disponible qu'à Brooklyn. A quand son arrivée en France ?
En attendant, vous pouvez retrouver la recette du New York Times ici.